Nasi Lemak Sambal Sotong Kembang



Melalui perkongsian saudari bahiah saripuddin dapur cheyah beliau kongsikan resipi sambal sotong kembang mudah dan sedap yang boleh dicuba jom lihat bahan bahan yang diperlukan.

Nasi lemak sambal sotong kembang. Jika masak sambal tumis sotong kembang ni walaupun pedas tapi pastikan sambalnya ada rasa manisnya yang pekat dan juga rasa lemak. Assalam kak sedap kan sotong nih mkn ngan nasi lemak kalo mkn ngan sotong kangkung pon sedap nih terliur nengok kak sekbek dah lunch hehe. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti.

Ingredients bahan bahan cooking oil minyak masak red onion bawang merah dried chilli paste cili boh shrimp paste belacan soaked squids. Sambal tumis sotong kembang soaked squid in sauteed chilli paste. Sebab itulah kak noor gabungkan penggunaan gula perang dan gula putih.

Ketika hamp ir dengan raya saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya. Namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan. Resepi sambal sotong kembang berkacang che nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan lontong.

3 jika menggunakan sotong katak anda boleh masukkan serai yang diketuk atau daun limau purut untuk hilangkan bau hanyir sotong di dalam sambal. Sambal tumis sotong kembang sedap dihidangkan bersama nasi lemak atau nasi putih. Pasti ramai yang suka makan sambal sotong kembang selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.

Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini ianya dibuat atas permintaan nana yang katanya diminta oleh hani. Sambal tumis sotong kembang resepi. Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket.

I like to add this sotong sambal when i buy nasi lemak from outside stall yummy. Sambal sotong yang pekat ini memang sedap dimakan dengan nasi lemak atau nasi putih kami memang suka sangat letak petai bila masak sotong ni. Diane 23 november 2012 at 21 19.

Bagi memastikan sotong benar benar lembut saya merendam sekurang kurangnya 6 jam atau semalaman dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1 10 bahagian diikuti dengan air panas selama lagi 1 jam sebelum dipotong untuk dimasak. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. 2 sotong kembang dibersih dipotong.

May 24 2011 at 1 18 pm tun telani.